Saus tomat
Kebetulan tomat lagi murah, hanya 6000/kg...saatnya membuat stok serba tomat. Kali ini saus tomat yaa...bisa buat cocolan, atau buat stok masak asam manis, capcay, nasgor dan lainnya yang biasa pakai saus tomat botolan. Saus bikinan sendiri mungkin tak seenak saus tomat bermerk dipasaran, tapi pastinya lebih sehat karena dibuat dari tomat pilihan yang masih segar
Saus tomat
Kebetulan tomat lagi murah, hanya 6000/kg...saatnya membuat stok serba tomat. Kali ini saus tomat yaa...bisa buat cocolan, atau buat stok masak asam manis, capcay, nasgor dan lainnya yang biasa pakai saus tomat botolan. Saus bikinan sendiri mungkin tak seenak saus tomat bermerk dipasaran, tapi pastinya lebih sehat karena dibuat dari tomat pilihan yang masih segar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tomat segar hingga bersih, potong kecil-kecil, haluskan dengan blender atau chopper bersama dengan bawang putih yang telah dikupas dan dicusi bersih, kemudian disaring
- 2
Masak sari tomat hingga agak berkurang kadar airnya, masukkan gula dan garam
- 3
Masak kembali hingga mengental, angkat dan dinginkan
- 4
Simpan dalam wadah kaca steril di dalam kulkas, gunakan sebelum 2 minggu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar