शेंगदाणे व मिरची भाजून घरून त्यात मीठ व लसूण घालून बारीक वाटावी त्यात तेल तापवून हिग मोहरी डाळ व कडीपत्ता घालून खमंग फोडणी घालावी

तवा गरम करून गॅस कमी करून डोश्याच पीठ तव्यवर घालून डोस करावा व त्यावर तेल सोडून सोनेरी झाला की फोल्ड करून चटणीबरोबर खावा

खूप खुसखुशीत डोसा होतो.