Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη

Name: Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη
Yield: 6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 230 γρ. μπανάνες, καθαρισμένες; 40 ml γάλα αμυγδάλου; 30 γρ. μέλι θυμαρίσιο; 50 γρ. νιφάδες βρώμης, αλεσμένες σε σκόνη; 10 γρ. κακάο; 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ; Μπανάνες και μέλι για το γαρνίρισμα

Περσα @Persa_1978

Η συνταγή προέρχεται από τον Γαστρονόμο. Γίνεται εύκολα και γρήγορα. Ιδανικά φτιάχνουμε μικρά κεκάκια, ό,τι πρέπει για κολατσιό στο σχολείο #παιδί

Δες περισσότερα

Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη

Υλικά

30 λεπτά

6 μεριδες

230 γρ.μπανάνες, καθαρισμένες
40 mlγάλα αμυγδάλου
30 γρ.μέλι θυμαρίσιο
50 γρ.νιφάδες βρώμης, αλεσμένες σε σκόνη
10 γρ.κακάο
1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
Μπανάνες και μέλι για το γαρνίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Χτυπάμε στο multi τις μπανάνες μαζί με το γάλα αμυγδάλου και το μέλι. Αδειάζουμε σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε την αλεσμένη βρώμη, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά.
2

Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 ατομικά φορμάκια, τα οποία έχουμε καλύψει με τα ειδικά χαρτάκια ψησίματος (καραμελόχαρτα) ή με κομμάτια λαδόκολλας, λίγο πιο πάνω από τη μέση.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 170-180 C για 13-15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε.
4

Γαρνίρουμε με φρέσκες μπανάνες και μέλι.