Oseng Ati Ampela Pedas Asam Manis
Yang praktis aja masaknya, hemat minyak juga soalnya harga minyak sekarang makin melambung.. (-_-')
Oseng Ati Ampela Pedas Asam Manis
Yang praktis aja masaknya, hemat minyak juga soalnya harga minyak sekarang makin melambung.. (-_-')
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela lalu rebus dengan daun salam. Setelah empuk matikan api, diamkan sampai agak dingin. Buang air rebusan dan cuci bersih ati lalu potong-potong sesuai selera.
- 2
Iris bawang-bawangan dan cabe, lengkuas dan jahe.
- 3
Goreng ati yang sudah dipotong dengan minyak sebentar saja lalu tumis bumbu iris, saya tumisnya pake minyak bekas goreng ati.. Biar hemat... (>∆<)
- 4
Masukkan ati, oseng-oseng sebentar beri air sekitar 1/2 gelas, tambahkan bumbu garam dan penyedap juga kecap.
- 5
Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan diamkan sebentar sampai air agak menyusut lalu angkat dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar