Tumis Kerang

Name: Tumis Kerang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; Sejempol laos, geprek; 2 lembar daun salam; Seruas jahe, geprek; 1 buah tomat kecil, iris; 3 cabe keriting, iris; 1/2 sdt garam; Sepucuk sendok gula; 1/2 sdt totole/kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saos tiram

Reni Wahyu Anggraheny @reniwahyu81

Purwakarta

Ke tukang sayur ada kerang, beli seplastik 10rb, kayaknya 250 gram. Trus telpon mama masaknya gimana 😁 padahal sdh pernah masak, lupa aja. Cuzz catet di cookpad biar gk lupa.

Lebih banyak

Tumis Kerang

Reni Wahyu Anggraheny @reniwahyu81

Purwakarta

Ke tukang sayur ada kerang, beli seplastik 10rb, kayaknya 250 gram. Trus telpon mama masaknya gimana 😁 padahal sdh pernah masak, lupa aja. Cuzz catet di cookpad biar gk lupa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 gramkerang
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
Sejempollaos, geprek
2 lembardaun salam
Seruasjahe, geprek
1 buahtomat kecil, iris
3cabe keriting, iris
1/2 sdtgaram
Sepucuk sendokgula
1/2 sdttotole/kaldu bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdtsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih kerang
2

Didihkan air, masukan kerang, rebus 7 menit, tiriskan kerang
3

Tumis bawang merah dan bawang putih beberapa saat, masukkan salam, laos, jahe, cabe, tomat. Tumis hingga harum.
4

Masukkan kerang yg sudah direbus, oseng-oseng, tambah air sedikit.
5

Kasih garam, gula, totole, kecap manis, saus tiram. Masak hingga bumbu meresap ke kerang.
6

Tes rasa. Tumis kerang siap disajikan