วิธีทำ
- 1
นำกล้วยไปต้มพร้อมเปลือก ใส่เกลือเล็กน้อย พอสุกดีตักแช่น้ำเย็น
- 2
ก่อนนำไปตั้งไฟ นำน้ำมะพร้าวใส่หม้อ เทผงวุ้น คนวุ้นสัก 10-15 นาที แล้วนำไปตั้งไฟ
- 3
เคี่ยววุ้น ใส่กะทิ ใส่น้ำน้ำตาล เกลือ ตามด้วยกล้วย มะพร้าวอ่อน คนส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน
- 4
พอวุ้นสุกดี (วิธีดูว่าวุ้นสุกยกทัพพีจะไม่มีเม็ดๆติดที่ทัพพี ถ้าเม็ดวุ้นยังติดอยู่ที่ทัพพียังไม่ละลายสุกดี)
- 5
เทลงในถาดหรือพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักวุ้นให้เย็น เซตตัว นำเข้าตู้เย็น เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15733167




ความคิดเห็น