Puding Mangga Susu

Name: Puding Mangga Susu
Yield: 15 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Mangga Gadung matang (lebih enak kalau matang banget); 3/4 bungkus Nutrijel plain; 1 bungkus SKM; 5 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 400 ml air galon; Secukupnya garam; 200 ml Susu Full Cream (saya pakai ultra); 1/4 bungkus nutrijel plain; Secukupnya garam; Optional Gula

Resep Magic Com Anak Kos @magiccomanakkos

Puding Mangga Susu

Resep Magic Com Anak Kos @magiccomanakkos

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 cup kecil

Puding mangga
1 buahMangga Gadung matang (lebih enak kalau matang banget)
3/4 bungkusNutrijel plain
1 bungkusSKM
5 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
400 mlair galon
Secukupnyagaram
Puding susu
200 mlSusu Full Cream (saya pakai ultra)
1/4 bungkusnutrijel plain
Secukupnyagaram
OptionalGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas mangga, cuci bersih, beri 100 ml air galon blender sampai halus.
2

Masukkan ke dalam magic com, mangga yang sudah di blender, nutrijel plain, gula pasir dan SKM, aduk rata.
3

Kemudian di cook sampai meletup2. Tambahkan garam secukupnya (untuk menambah rasa umami saja). Tes rasa, sesuaikan selera.
4

Bersihkan cup. Masukan pudding mangga saat uap panasnya agak sedikit hilang.
5

Sembari menunggu puding mangga set, kita buat puding susunya.
Masukkan semua bahan dalam magic com, aduk saat masih dingin.
6

Cook sampai meletup2.
Tes rasa (saya tidak pakai gula)
7

Setelah uap panas agak hilang, tuang ke atas puding mangga tadi.
Tunggu set.
Disajikan dingin lebih nikmat 🤤.