蔓越梅奶油餅乾
12月快到了，這是烤餅乾的好時機。之前，每當我要烤餅乾的時候，Mr. S就會說：「聖誕節還沒到！」到底是誰說只能在聖誕節烤餅乾的呢??? 我問他為什麼，他也說不出個所以然來。如果你知道原因的話，請留言告訴我~
我很喜歡奶油餅乾，因為我不愛太硬的餅乾。這個蔓越梅奶油餅乾是我的喜愛名單。嚐起來酥鬆可口，好吃到連桌上的餅乾屑也不放過。現在，一起來烤餅乾吧!
詳細操作影片: https://youtu.be/TsGoAapu7Gg
要開啟字幕哦~
蔓越梅奶油餅乾
12月快到了，這是烤餅乾的好時機。之前，每當我要烤餅乾的時候，Mr. S就會說：「聖誕節還沒到！」到底是誰說只能在聖誕節烤餅乾的呢??? 我問他為什麼，他也說不出個所以然來。如果你知道原因的話，請留言告訴我~
我很喜歡奶油餅乾，因為我不愛太硬的餅乾。這個蔓越梅奶油餅乾是我的喜愛名單。嚐起來酥鬆可口，好吃到連桌上的餅乾屑也不放過。現在，一起來烤餅乾吧!
詳細操作影片: https://youtu.be/TsGoAapu7Gg
要開啟字幕哦~
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
食材先準備好
- 2
將蔓越梅乾大略切成小塊，放在一旁。
- 3
將奶油放入攪拌盆中，以中速攪拌大約4~5分鐘，直到奶油打至淡黃色和呈現乳霜狀。
- 4
糖粉過篩，加入攪拌盆中。
加入香草精和一小撮鹽，攪拌均勻。
將麵粉、杏仁粉和蔓越莓乾放入攪拌盆中，混拌成團。
- 5
在保鮮膜的紙盒(31x4x4cm)裡鋪上烘焙紙。
- 6
將麵團放入紙盒裡，整型成長條方型。將紙盒的四個長邊在桌面輕敲幾下，讓麵團的表面可以平整。
將麵團放入冰箱冷藏1小時。
- 7
1小時後，將麵團從冰箱取出，切成每片大約7mm厚度。
- 8
烤箱預熱170°C。餅乾放在烤箱中層，烘烤大約20-25分鐘。
- 9
餅乾表面呈現漂亮金黃色即可出爐。
將餅乾放在網架上冷卻。Enjoy!
- 10
詳細操作影片: https://youtu.be/TsGoAapu7Gg
影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
試做成品照
關鍵字
相似食譜
更多推薦食譜
留言