બેસન લઈ તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું અને હળદર ઉમેરો

પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ખીરું તૈયાર કરવું

પછી તેમાં હળદર આદુ મરચા નો વઘાર કરી નાખવો અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો

તૈયાર કરેલા ગોળાને બેસનના ખીરામાં બોળી તળી લેવા

હવે તવી ગરમ કરી તેની પર બટર મૂકી લસણની ચટણી મૂકી પાઉં શેકી લેવું

કેચપ અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરવું