સૌ પ્રથમ એક વાસણ માં ચણા નો લોટ લો તેમાં પાણી,હળદર, મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો

ત્યારપછી એક પેન માં તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઇ, જીરું નાખો પછી તેમાં ચપટી હિંગ, લસણ ની પેસ્ટ નાખો પછી તેમાં ચણા ના લોટ પાણી માં મિક્સ કરેલો ઉમેરો પછી તેમાં મરચું, ધાણા જીરું,નાખી બરાબર હલાવો પછી થોડી વાર બફાવા મૂકી દો

ઘટ્ટ થાય એટલે ઉતારી લો તૈયાર છે બેસન ભાખરી કે રોટલી સાથે સર્વ કરો