Garang asem manyung

Name: Garang asem manyung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan manyung; Bumbu halus :; 5 cm Kunyit; 5 cm Jahe; 1 sdm Ketumbar; 5 tangkai cabe keriting; 10 cabe rawit; 5 biji Bawang merah; 4 biji bawang putih; 5 biji kemiri; Bahan pelengkap :; 1 biji tomat; secukupnya Daun bawang; Daun jeruk purut; Laos geprek

Dapoer Bu _Ety @dapoer_BuEty

Paciran, Jawa Timur, Indonesia

Karena memang kita orang laut ya
Jadi gemar banget makan ikan
Ikan segar biasanya enak kalo dimasak yang seger2 gini

Lebih banyak

Garang asem manyung

Dapoer Bu _Ety @dapoer_BuEty

Paciran, Jawa Timur, Indonesia

Karena memang kita orang laut ya
Jadi gemar banget makan ikan
Ikan segar biasanya enak kalo dimasak yang seger2 gini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan manyung
Bumbu halus :
5 cmKunyit
5 cmJahe
1 sdmKetumbar
5 tangkaicabe keriting
10cabe rawit
5 bijiBawang merah
4 bijibawang putih
5 bijikemiri
Bahan pelengkap :
1 bijitomat
secukupnyaDaun bawang
Daun jeruk purut
Laos geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci ikan
Marinasikan dengan jeruk nipis & garam kurleb 30 min
2

Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum
Masukan daun jeruk & laos
3

Tambahkan air dalam panci
Dan masukan ikan
Yang sudah dicuci bersih
4

Biarkan sampai ikan masak dan masukan tomato yang sudah di hiris bersama dengan daun bawang