Aduk kuning telur dan 25gr gula menggunakan whisk, masukan minyak makan dan santan aduk rata.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, vanila bubuk dan pasta pandan
Untuk chiffon keju, pasta pandan nya bisa di ganti dengan 120 gr keju cheddar (potong potong dadu)

Di wadah terpisah mixer putih telur dengan speed rendah lalu tambahkan air jeruk lemon, mixer terus hingga berbusah lalu tambahkan 150gr gula bertahap (3x) hingga gula habis lalu mixer dengan speed tinggi hingga adonan putel menjadi soft peak /lembut mengkilap. Wadah adonan dibalik, putelnya tigak tumpah.

Campur adonan kutel dan Putel bertahap dengan spatula hingga tercampur rata.

Letakkan adonan ke dalam loyang chiffon (loyang tidak perlu di oles apapun)
Masukan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan
Gunakan suhu 150 api atas bawah selama kurleb 60 menit..
Sesuaikan dengan oven masing masing.

Setelah 15 menit (sedikit berkulit) keluarkan dulu adonan lalu di slit (ditoreh) dengan pisau jadi 6 atau 8 sayatan.

Setelah di slit, Masukan kembali ke dalam oven hingga matang

Setelah matang, balikan loyang ditunjang dengan leher botol.. bertujuan agar chiffon tetap tinggi tidak kempes..
Setelah dingin keluarkan chiffon dari loyang.

Selamat mencoba ☺️☺️