Σε ένα βαθύ πιάτο η μπολ κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις ντομάτες, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, κρεμμύδια, καρότα, φέτα ελιές, σταφίδες, αμύγδαλα, αντράκλα, μαϊντανό, μαγιονέζα, λαδοκούλουρα.1 χούφτα αμύγδαλα ρίγανη.

Αλατίζουμε, προσθέτουμε το έλαιόλαδο & τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν μια μίξη όλα.
Στο τέλος πασπαλίζουμε το Regato.
Καλή σας απόλαυση!!!
Πείτε μου τις εντυπώσεις σας στα σχόλια!!!