Kue Pepe Sagu
saya paling sukaak banget makan kue ini,makanya berusaha buat sendiri biar bisa exlpore rasanya, manis dan gurihnya,yg jelas bebas pengawet . resep ini uk.loyang 22×22 ya bund, bunda bisa buat setengahnya dari resep ini.
Kue Pepe Sagu
saya paling sukaak banget makan kue ini,makanya berusaha buat sendiri biar bisa exlpore rasanya, manis dan gurihnya,yg jelas bebas pengawet . resep ini uk.loyang 22×22 ya bund, bunda bisa buat setengahnya dari resep ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan dgn daun pandan dan daun jeruk hingga mendidih,usahakan santan jgn sampai pecah ya bund. diamkan hingga santan hangat.ukur lg sebanyak 2 liter.
- 2
Campur sagu tani,tepung beras,gula pasir dan garam, aduk2 bersama santan menggunakan tangan atw whisker sampai halus dan tidak ada yg bergerindil,jika msh bergerindil sebaiknya d saring.
- 3
Adonan jika d ukur menjadi 3000 ml atw 3 liter. tinggal d bagi 2 dulu.1500 ml utk warna putih. dan yg 1500 ml lg d bagi utk 6 warna rainbow.jd setiap warna 250 ml.
- 4
Panaskan steamer hingga mendidih,masukan loyang yg telah d oles minyak.masukan warna putih kukus selama 5 menit, lalu masukan lapisan warna ungu, lalu putih lagi, lakukan seterusnya sampai adonan habis. susunan warnanya : ungu,biru,hijau,kuning,oren dan merah.
- 5
Masak hingga adonan habis. membuat kue pepe ini hrs dgn sabar ya bund.selamat mencoba..d bawah mi sy tambah foto lg ya yg warnamya lebih lengkap...
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dhinamys Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)