CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gudeg ala Ena
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gudeg ala Ena

Gudeg ala Ena

Ena Lubis
Ena Lubis @enalubis
Tangerang

Yg penasaran sama gudeg ala saya..

Inget..!
Rebus nangka dengan daun salam hingga empuk dan warnanya kemerahan.
Bisa gunakan presto, kalo ga sabaran.

Lebih enak lagi, kalo punya pot/panci tanah liat.

Akhirnya, setelah sekian ribu purnama, gw bikin gudeg lagi..

Eh, itu bukan kiasan.. terakhir bikin gudeg, waktu masih kuliah.. 😂

Setelah itu, biasanya beli.. terakhir jadi pelanggan tetap gudeg manggar bu Titin

Nah, ini cerita saya bikin gudeg macam orang kesambet 😂

Apakah saya akan bikin lagi..?
Well, keknya pesen ke bu Titin adalah pilihan yg bijak.. 😀

Yg penasaran sama gudeg ala saya..

Inget..!
Rebus nangka dengan daun salam hingga empuk dan warnanya kemerahan.
Bisa gunakan presto, kalo ga sabaran.

Lebih enak lagi, kalo punya pot/panci tanah liat.

Akhirnya, setelah sekian ribu purnama, gw bikin gudeg lagi..

Eh, itu bukan kiasan.. terakhir bikin gudeg, waktu masih kuliah.. 😂

Setelah itu, biasanya beli.. terakhir jadi pelanggan tetap gudeg manggar bu Titin

Nah, ini cerita saya bikin gudeg macam orang kesambet 😂

Apakah saya akan bikin lagi..?
Well, keknya pesen ke bu Titin adalah pilihan yg bijak.. 😀

Lebih banyak

Gudeg ala Ena

Ena Lubis
Ena Lubis @enalubis
Tangerang

Yg penasaran sama gudeg ala saya..

Inget..!
Rebus nangka dengan daun salam hingga empuk dan warnanya kemerahan.
Bisa gunakan presto, kalo ga sabaran.

Lebih enak lagi, kalo punya pot/panci tanah liat.

Akhirnya, setelah sekian ribu purnama, gw bikin gudeg lagi..

Eh, itu bukan kiasan.. terakhir bikin gudeg, waktu masih kuliah.. 😂

Setelah itu, biasanya beli.. terakhir jadi pelanggan tetap gudeg manggar bu Titin

Nah, ini cerita saya bikin gudeg macam orang kesambet 😂

Apakah saya akan bikin lagi..?
Well, keknya pesen ke bu Titin adalah pilihan yg bijak.. 😀

Yg penasaran sama gudeg ala saya..

Inget..!
Rebus nangka dengan daun salam hingga empuk dan warnanya kemerahan.
Bisa gunakan presto, kalo ga sabaran.

Lebih enak lagi, kalo punya pot/panci tanah liat.

Akhirnya, setelah sekian ribu purnama, gw bikin gudeg lagi..

Eh, itu bukan kiasan.. terakhir bikin gudeg, waktu masih kuliah.. 😂

Setelah itu, biasanya beli.. terakhir jadi pelanggan tetap gudeg manggar bu Titin

Nah, ini cerita saya bikin gudeg macam orang kesambet 😂

Apakah saya akan bikin lagi..?
Well, keknya pesen ke bu Titin adalah pilihan yg bijak.. 😀

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

3 jam
8-10 porsi
  • 10 butirtelur rebus
  • 1 kgnangka muda, potong sesuai selera
  • 15 lembardaun salam
  • 3 literair
  • 50 gramlengkuas, geprek
  • 1200 mlsantan
  • 200 mlair kelapa
  • 100-200 gramgula merah (sesuaikan dengan selera)
  • Bumbu halus:
  • 10bawang merah
  • 4-5bawang putih
  • 1 sdmketumbar
  • 1 sdmgaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rebus nangka dengan 10 lembar daun salam dan air hingga empuk dan warnanya kemerahan. Tiriskan, buang sisa air rebusan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Gudeg ala Ena.
  2. 2

    Rebus santan hingga mendidih. Masukan bumbu, aduk rata. Masukan semua sisa bahan, masak hingga air menyusut habis.

    Foto langkah ke 2 dari resep Gudeg ala Ena.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ena Lubis
Ena Lubis @enalubis
pada 02 Desember 2021 10.34
Tangerang
Iron Chef, Baking & Cooking Trainer, Performance Measurement Specialist, love travelling, love to eat, love to cook, love to dance..
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nangka Gula Merah Air Kelapa Ketumbar Telur Rebus Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Oyong Kuah
  2. 570. Wafer Cookies
  3. 293. Pancake Buah Naga Gluten Free (Vegetarian)
  4. Acar Tigu Khas Kaltim
  5. Sayur asem simpel bumbu iris
  1. MPASI 1y+ : Sup Telur Tahu
  2. Sayur Kol ala Nasi Kapau Padang
  3. Martabak manis teflon simple bersarang
  4. Soto ayam kuning bening
  5. Mac Egg n Chesse snack camilan MPASI 8m+
  1. Singkong Thailand
  2. Orange Chiffon Cake (227)
  3. Ubi Thailand Keju
  4. Nasi Goreng Padang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15757628
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close