ખોબા રોટી (Khoba Roti Recipe In Gujarati)

Name: ખોબા રોટી (Khoba Roti Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 ઘઉં નો લોટ; 3 ચમચી ઘી; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ચમચી અજમો

ઘટકો

1

સૌપ્રથમ ઘઉંનો લોટ લઇ તેમાં 1/2 ચમચી અજમો સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને 2 ચમચી ઘી નું મોણ ઉમેરો
2

હવે જરૂર મુજબ પાણી લઈ તેનો કઠણ લોટ બાંધવો
3

હવે તેમાંથી લૂઓ લઈ જાડી રોટલી વણવી તેની પર હાથેથી દબાવી ડિઝાઈન પાડવી
4

ને તવી ગરમ કરી ધીમા તાપે બંને બાજુ રોટલી બરાબર ચોળવી
5

પછી શેકાઈ જાય એટલે ઘી લગાવી સર્વ કરવું