આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)

Name: આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 8-10 નાની ડુંગળી; 2 ટામેટા ની પ્યુરી; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી મરચુ પાઉડર; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; 1 ચમચી ગોળ; 2 ચમચી શીંગ નો ભુકો; 2 ચમચી લીલી ડુંગળી; 2 ચમચી લીલું લસણ; 1/2 વાટકી નાની સેવ

Kinjalkeyurshah @kinjal_012018

Bhuj

#CB7

વધુ વાંચો

આખી ડુંગળી નું શાક (Akhi Dungli Shak Recipe In Gujarati)

Kinjalkeyurshah @kinjal_012018

સાચવેલ

ઘટકો

20મિનિટ

3 સર્વિંગ્સ

8-10નાની ડુંગળી
2ટામેટા ની પ્યુરી
1/2 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીમરચુ પાઉડર
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
1 ચમચીગોળ
2 ચમચીશીંગ નો ભુકો
2 ચમચીલીલી ડુંગળી
2 ચમચીલીલું લસણ
1/2 વાટકીનાની સેવ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ ડુંગળી ને છોલી નાના ચાર કાપા પાડી લો.
2

હવે પેન માં તેલ મુકી રાઇ નો વગાર કરી તેમાં લીલું લસણ,લીલી ડુંગળી ઉમેરી સાંતળી લો.
3

હવે તેમાં ટામેટા ની પ્યુરી ઉમેરી 3-4 મિનિટ કુક કરી લો.હવે તેમાં હળદર,મરચુ,મીઠુ,ગોળ ઉમેરો.
4

હવે તેમાં ડુંગળી ઉમેરી 1/2 નાની વાટકી પાણી ઉમેરી,શીંગદાણા ઉમેરી 4-5 મિનિટ ઢાંકી કુક કરો.
5

ત્યારબાદ તેમાં સેવ ઉમેરી, 2મિનિટ કુક કરી લો. તૈયાર છે આખી ડુંગળી નું શાક ઉપર થી ઘાણા ઉમેરી સર્વ કરો.