Chicken salted egg

Name: Chicken salted egg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr chicken boneless (Ayam paha tanpa tulang); 1 sdt kecap ikan,; 1 sdt garam,; 1 sdt lada; Diamkan (10menit kulkas); 200 gr tepung terigu (1sdm untuk adonan basah); 2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 2 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih cincang halus; 4 buah kuning telur asin; 150 ml Susu UHT plain; 1 sdm Susu kental manis; 20 daun kare; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm penyedap royco rs ayam; 1 sdm saus tiram

imaadlsy @resepimaadlsy

MLG

Bikin salted egg ala ala resto gaskeunnlah…..
Tak jamin enak buunnn…
Ayam kriyuk, egg yolk dr telur asinnya melted, di tambah kental manisnya juga g bikin enekkkk….
Ini seharusnya daun kari di masukkan setelah tumisan cabe dan bawang, tapii ak lupa jd tak masukin tengah2 (sorry Im just a human gaess 🤣)

Intip resep yuk

Lebih banyak

Chicken salted egg

imaadlsy @resepimaadlsy

MLG

Intip resep yuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grchicken boneless (Ayam paha tanpa tulang)
Marinate Chicken
1 sdtkecap ikan,
1 sdtgaram,
1 sdtlada
Diamkan (10menit kulkas)
Bahan Tepung
200 grtepung terigu (1sdm untuk adonan basah)
2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
Saus Telur Asin atau Salted egg
2 buahcabe rawit
3 siungbawang putih cincang halus
4 buahkuning telur asin
150 mlSusu UHT plain
1 sdmSusu kental manis
20daun kare
1 sdtlada bubuk
1 sdmpenyedap royco rs ayam
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam yg sudah di coating tepung basah dan kering hingga “kriuk”
2

Siapkan pan, tumis cabe rawit, bawang putih, daun kare hingga sedikit kering.
3

Masukkan telur asin, hancurkan, masukan uht, susu kental manis, saus tiram. Aduk hingga mengental.
4

Kecilkan api, masukkan bumbu bubuk (lada, garam, royco) g usah pake gula soalnya dah manis.
5

Sajikan dengan nasi anget anget…