Saikoro garlic butter

Name: Saikoro garlic butter
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging saikoro; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 35 gr butter (5 box butter merk anchor 7gr); 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng

Bikinan si Gendut @bikinansigendut

Depok, Jawa Barat

Saikoro garlic butter

Bikinan si Gendut @bikinansigendut

Depok, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

300 grdaging saikoro
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
35 grbutter (5 box butter merk anchor 7gr)
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Taburkan garam & lada secukupnya pada daging saikoro. Diamkan.
2

Potong bawang putih. Lalu tumis hingga kecoklatan. Sisihkan bawang & minyak sisa menumis bawang.
3

Cairkan butter di pan tempat menumis bawang. Lalu masukkan daging saikoro hingga berwarna kecoklatan. Lalu sisihkan.
4

Potong bawang bombay, tumis dengan minyak bawang putih.
5

Setelah bawang bombay harum, masukkan daging saikoro. Campur daging dan bawang bombay.
6

Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata dan tunggu hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.
7

Setelah daging saikoro matang, maka siap untuk dihidangkan.