Cake Pandan Ketan Hitam

Name: Cake Pandan Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A : 275 gr butter (boleh di mix dg margarin); 60 gr Kental Manis; 70 gr gula halus; B : 11 btr kuning telur; 1 gr vanili bubuk; C : 6 btr putih telur; 140 gr gula halus; 1 gr garam; D : untuk Pandan; 100 gr tepung terigu protein rendah; 50 gr susu bubuk; 1 sdt pasta pandan; E : untuk ketan hitam; 70 gr tepung terigu protein rendah; 80 gr ketan hitam bubuk; 4 gr Charcoal bubuk

Sufie Ethika @sufie2663

Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Kuenya lembut, ketan hitam nya enak banget. Aku suka ❤️❤️

Lebih banyak

Cake Pandan Ketan Hitam

Sufie Ethika @sufie2663

Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Kuenya lembut, ketan hitam nya enak banget. Aku suka ❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

A : 275 gr butter (boleh di mix dg margarin)
60 grKental Manis
70 grgula halus
B : 11 btr kuning telur
1 grvanili bubuk
C : 6 btr putih telur
140 grgula halus
1 grgaram
D : untuk Pandan
100 grtepung terigu protein rendah
50 grsusu bubuk
1 sdtpasta pandan
E : untuk ketan hitam
70 grtepung terigu protein rendah
80 grketan hitam bubuk
4 grCharcoal bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan semua bahan-bahan
2

Kocok bhn A sampai mengembang putih. Masukkan bhn B sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3

Kocok bhn C hingga stiff peaks. Selanjutnya masukkan kedalam campuran adonan A dan B, aduk rata dengan spatula.
4

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu adonan campurkan dengan bhn D, aduk rata dan satu adonan lagi campurkan dengan bhn E, aduk rata. Masing-masing masukkan kedalam piping bag
5

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan carlo sesuai selera motifnya.
6

Panggang dgn api atas bawah suhu 140⁰C selama 45 mnt atau sampai matang, sesuai kan dengan oven masing-masing ya