Siapkan bahan, cuci tomat kemudian rebus sampai kulit luarnya pecah, biarkan sampai hangat/dingin kemudian kupas kulit luarnya lalu blender dgn air sisa rebusan tomat sisihkan.

Siapkan daging cincang, cacah bawang bombai dan bawang putih sesuai selera (sy kecil-kecil) bagi yg tdk suka bawang-bawangan bisa diiris besar-besar bawang bombainya dan bawang putih digeprek supaya pada saat dimakan bisa disisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum kemudian masukan daging cincang tumis sampai setengah matang masukan tomat yg sudah diblender kemudian tambahkan gula,garam, merica dan oregano bubuk biarkan sampai mendidih, air menyusut dan daging matang koreksi rasa.

Sambil menunggu saus matang rebus mie spaghetti sampai tingkat kematangan yg diinginkan jangan lupa tambahkan minyak di air rebusan, angkat mie sajikan spaghetti dan saus bolognese nya dgn topping parutan keju diatasnya nikmati dgn saus tomat dan sambal botolan mantap👍

Note: disaus bolognese bisa ditambahkan pasta tomat/ saus tomat botolan untuk pemantap, kalau saya penambahan saus tomat botolan pada saat akan menyantap spaghetti jadi bisa sesuai selera kita banyaknya jd saus bolognese nya murni hanya menggunakan tomat😊
Spaghetti bisa langsung di santap atau sausnya dijadikan stock di frezer, dikemas dgn plastik per porsi jika akan menyantap spaghetti tinggal rebus mie dan panaskan sausnya diwajan👍