Pindang ayam khas palembang

Name: Pindang ayam khas palembang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 400 ml air; 2-3 cm laos geprek; 3 serai geprek; 1/2 sdm cuka; Secukupnya garam; 6 Bawang merah; 3 bawang putih; 2-3 cm jahe; 1-2 cm kunyit; 6 cabe merah atau sesuai selera

Tayooo @tayooo

Bis

Di rumah cuma ada ayam jadi pindang ayam saja

Lebih banyak

Pindang ayam khas palembang

Tayooo @tayooo

Bis

Di rumah cuma ada ayam jadi pindang ayam saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

4 potongayam
400 mlair
2-3 cmlaos geprek
3serai geprek
1/2 sdmcuka
Secukupnyagaram
Bumbu halus
6Bawang merah
3bawang putih
2-3 cmjahe
1-2 cmkunyit
6cabe merah atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong kasar bahan untuk bumbu halus lalu tumis hingga wangi. Kemudian blender hingga halus
2

Rebus ayam dengan air biasa hingga mendidih. Jangan lupa beri sedikit garam agar ayam tidak hambar.
3

Jika air sudah mendidih masukkan bumbu halus, serai dan laos yang sudah di geprek. Rebus hingga ayam masak.
4

Jika ayam sudah masak. Masukkan cuka dan garam. Koreksi rasa dan sajikan