Rainbow cake ny.liem (birthday cake)
Bismillah
Ini pertama kali nya bikin cake setelah vakum sekian abad (krn gagal bentuk bikin cake dulu..) hahaaa
Selain itu krn pengen bgt melatih diri biar bisa bikin cake buat nanti nya dijadikan modal skill buat usaha...
Alhamdulillah
Usaha tidak mengkhianati hasil..
Walau blm mulus oles moles bc tpi rasa dan bentuk udah lumayan yaa...
Ada rasa happy tersendiri aja bisa berhasil dan soal rasa pun enaaakkk nyaaa 🤩🤩
Rainbow cake ny.liem (birthday cake)
Bismillah
Ini pertama kali nya bikin cake setelah vakum sekian abad (krn gagal bentuk bikin cake dulu..) hahaaa
Selain itu krn pengen bgt melatih diri biar bisa bikin cake buat nanti nya dijadikan modal skill buat usaha...
Alhamdulillah
Usaha tidak mengkhianati hasil..
Walau blm mulus oles moles bc tpi rasa dan bentuk udah lumayan yaa...
Ada rasa happy tersendiri aja bisa berhasil dan soal rasa pun enaaakkk nyaaa 🤩🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siap kan loyang terlebih dahulu ukuran 20cm
Kemudian olesi tipis loyang nya dgn minyak (boleh pakai kertas roti ya untuk alas nya klo gak ada bisa olesi minyak aja) - 2
Step berikut nya nyalakan kompor dan siap kan panci kukusan nya
- 3
Lalu siapkan bahan² untuk adonan kue nya..
Ayak terlebih dahulu tepung terigu + garam + vanili + baking powder + susu bubuk - 4
Masukan telur + gula pasir lalu mixer dgn kecepatan dimulai dari rendah perlahan ganti ke kecepatan tinggi
Kemudian masukan sp
Mixer hingga warna berubah menjadi putih dan tekstur menjadi kental berjejak
Lalu turunkan speed mixer ke rendah - 5
Masukan tepung yg telah di ayak.. perlahan sedikit sedikit namun jgn kelamaan..
Lalu mixer tetap di speed rendah. - 6
Masukan santan + dan terakhir minyak
Setelah tercampur rata matikan mixer lalu aduk dgn spatula - 7
Bagi adonan menjadi 6
Kukus 1 persatu selama kurleb 7menit
Lalu angkat dan kukus lagi yg lain nya.. sampai selesai - 8
Untuk buttercream
Mixer terlebih dahulu mentega putih hingga warna berubah menjadi putih pucat lalu masukan gula bubuk mixer hingga berjejak kemudian masukan skm mixer lagi dgn kecepatan tinggi..
Setelah rata turun kan speed ke rendah diam kan mixer hingga 5 menit. Lalu matikan dan aduk² dgn spatula
- 9
Susun kue lalu beri buttercream dan selai stroberi. Susun lagi diatas nya hingga cake abis
Diakhiri kue warna merah ya untuk paling atas..
Lalu kue siap dihiasi dgn buttercream sesuai seler deh..
Dan ini hasil rainbow cake saya.... 🤩🤩
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)