बथुआ का रायता (bathua ka raita recipe in Hindi)
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सबसे पहले बथूआ को काट कर धो लें और एक बर्तन में बथुआ और पानी डालकर उबाल लें अब दही में थोड़ा पानी मिलाकर मथ ले
- 2
और पतला कर ले इसमें बथुवा डालकर चलाएं अब दही में नमक जीरा पाउडर और पुदीना डालें।
- 3
अब इस कलछी में तेल गरम करें और उसमें हींग जीरा और लाल मिर्च डालकर छौक बनाए और रायते में उसको डालें
बथुए का रायता तैयार है।
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