#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya
Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁
Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃
#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya
Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁
Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci Bersih ayamnya lalu tiriskan
- 2
Bersihkan semua bahan, lalu ulek/blender sampai halus.
- 3
Setelah itu, panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi.
- 4
Setelah bumbu wangi, lalu masukkan Ayam Potong, Sereh, Daun Salam. Aduk2 sampai ayam terlumuri dengan bumbu.
- 5
Setelah itu, masukkan Air kurleb 300ml (bisa lebih/kurang, mohon disesuaikan dengan jumlah ayam), Kecap, Gula Aren. Aduk hingga tercampur Rata
- 6
Jangan lupa tambahkan Kaldu, Garam, dan Gula. Di cek rasanya yaah jangan lupa 🤗 kalau sudah, biarkan ayamnya di rebus/ungkep sampai airnya surut. Jangan lupa dibolak balik biar ayamnya menyerap bumbu dengan sempurnaaa!!!
- 7
Setelah airnya sudah sisa sedikit, matikan kompor dan ayam ungkepnya silahkan di panggang atau disimpan untuk stock makanan 😄
- 8
Kalau masih ada sisa bumbunya gimana? Kalo aku dipakai untuk ungkep tahu n tempe 😁 jadii bumbunya tidaak terbuang 😁
Selamat Mencobaa Moms!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar