Blackforest cake

Name: Blackforest cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 150 gr gula pasir; 1 sdt SP/ovalet/tbm; 110 gr tepung terigu (me: segitiga biru); 20 gr coklat bubuk; 15 gr susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1 sdm essence blackforest; 1 sdm skm; 75 gr coklat dcc; 25 gr margarin; 50 ml minyak

Dhedhe || Mamozaf_Kitchen @mamozaf_kitchen

Malang

#pejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_malang
#mamozaf_kitchen

Lebih banyak

Blackforest cake

Dhedhe || Mamozaf_Kitchen @mamozaf_kitchen

Malang

#pejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_malang
#mamozaf_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (mixer)4
4 butirtelur
150 grgula pasir
1 sdtSP/ovalet/tbm
Bahan B (aduk rata lalu di ayak/saring)
110 grtepung terigu (me: segitiga biru)
20 grcoklat bubuk
15 grsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
Bahan C (tp aku skip ya)
1 sdmessence blackforest
1 sdmskm
Bahan D (lelehkan atau di tim)
75 grcoklat dcc
25 grmargarin
50 mlminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelumnya tim dulu bahan D ya hingga meleleh. Aku pakai teknik doble boiler ya..
2

Mixer bahan A hingga mengembang.
3

Masukan bahan B, aduk balik hingga rata.
4

Lalu masukan bahan C aduk rata (cm disini bahan C aku skip ya karna emang gak ada essence blackforest dirumah)
Jadi langsun ke step terakhir masukan bahan D. Aduk hingga rata.
5

Tuangkan kedalam loyang lalu kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Jangan lupa tes tusuk untuk memastikannya..
6

Note ; resep asli pakai 4 telur. Klo di cetakan ku kenapa kecil karna aku bikin ½ resepnya cm pakai 2 telur.
Setelah matang dan dingin bisa di hias sesuai selera ya..