ละลายเนยในกระทะ ใช้ไฟเบา แล้วใส่หอมใหญ่สับลงไปผัด ผัดไปเรื่อยๆ จนหอมใหญ่นิ่มและเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นมาพักไว้ ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซอสมัสตาร์ด แล้วคนให้เข้ากัน พักไว้

ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอกระทะร้อนจัด ใส่เนื้อสับที่ปั้นเป็นก้อนลงไปทอด ใช้ตะหลิวกดนาบลงไปซัก 1 นาทีแล้วกลับข้าง โรยเหลือและพริกไทย รออีก 1 นาที กลับข้างอีกครั้ง วางชีสลงไปบนเนื้อ (ผมใช้แค่แผ่นเดียว ถ้าชอบชีสก็ใส่อีกแผ่นได้) จากนั้นเบาไฟ ปิดฝา ทิ้งไว้ซัก 1-2 นาที

เอาขนมปังคีโตมาวางลงในจาน ทาซอสที่เราผสมไว้ วางผักกาดแก้ว จากนั้นเอาเบอร์เกอร์มาวางลงไปบนผักกาดแก้ว เอาหอมใหญ่โรยด้านบน วางพริกเม็กซิกันดองด้านบนอีกที

ทานได้เลยครับ ถ้าซอสเหลือก็เอามาหยอดตามที่ต่างๆ ให้หมด อร่อยเลยครับ