Ayam Marinade Korea
Terinspirasi dari film di Netflix berjudul Extreme Job, ada sajian ayam ini, walau tidak disertai resepnya saya ngarang-ngarang saja bikin resep sendiri, yang penting mirip tampilannya, hehe.
Alhamdulillah anak&suami suka, anakku sampai nambah terus nasi&ayamnya, dan berkali-kali bilang "enak banget".
Semoga suka ya dengan resepku. Saya buatnya sedikit karena baru pulih sakit, kalau mau bikin banyak tinggal ditambahkan sesuai kebutuhan.
Ayam Marinade Korea
Terinspirasi dari film di Netflix berjudul Extreme Job, ada sajian ayam ini, walau tidak disertai resepnya saya ngarang-ngarang saja bikin resep sendiri, yang penting mirip tampilannya, hehe.
Alhamdulillah anak&suami suka, anakku sampai nambah terus nasi&ayamnya, dan berkali-kali bilang "enak banget".
Semoga suka ya dengan resepku. Saya buatnya sedikit karena baru pulih sakit, kalau mau bikin banyak tinggal ditambahkan sesuai kebutuhan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri lemon atau digosok dengan garam supaya bersih, bilas lagi sampai bersih
- 2
Marinasi ayam dengan bahan marinasi, dan diamkan di chiller 8 jam atau sampai bumbu marinasi meresap
- 3
Tusuk-tusuk ayam sebelum dimasukan ke dalam chiller, lalu remas-remas supaya bumbu lebih mudah meresap
- 4
Aduk secara merata bumbu untuk pencelup ayam
- 5
Gulingkan dahulu ayam ke tepung krispi kering sebelum mencelup ke bahan pencelup
- 6
Celupkan ke bumbu pencelup dan goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, supaya ayamnya matang sampai ke dalam
- 7
Angkat ayam setelah setengah matang, tusuk-tusuk sebentar lalu goreng lagi sampai golden brown
- 8
Campurkan bumbu marinasi di mangkok, aduk merata
- 9
Panaskan di wajan/panci sebentar saja sampai cukup panas lalu masukan ayam gorengnya dan aduk merata
- 10
Ayam Marinade Korea siap disajikan, selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar