Sate Telur Puyuh ala Angkringan
Sate telur puyuh adalah salah satu kesukaan anak2. Dulu pernah bikin sate telur puyuh juga, tapi pakai resep dari Tintin Rayner, kali ini coba resep dari mbak @rubini_19097376. Kalau resep Tintin Rayner ada bawang merah bawang putih nya, tapi kalau dari mbk Rubini ini tdk perlu pakai bawang merah bawang putih. Ternyata pakai resepnya mbak rubini lebih simple dan gampang bikinnya,dan rasanya pun juga tidak kalah enak, telur puyuh nya juga terlihat glowing mulus sekali, sehingga menarik minat utk melahapnya.
Kemarin bikin sate telur puyuh ini, untuk isian salah satu lauk dari tumpeng nasi kuning dlm rangka ultah Utinya anak2. Sekalian saja repost resep ini buat ikutan mendapatkan Tiket Golden Apron Batik. Semoga juga bisa dapetin Wild Card nya. 😊
Sate Telur Puyuh ala Angkringan
Sate telur puyuh adalah salah satu kesukaan anak2. Dulu pernah bikin sate telur puyuh juga, tapi pakai resep dari Tintin Rayner, kali ini coba resep dari mbak @rubini_19097376. Kalau resep Tintin Rayner ada bawang merah bawang putih nya, tapi kalau dari mbk Rubini ini tdk perlu pakai bawang merah bawang putih. Ternyata pakai resepnya mbak rubini lebih simple dan gampang bikinnya,dan rasanya pun juga tidak kalah enak, telur puyuh nya juga terlihat glowing mulus sekali, sehingga menarik minat utk melahapnya.
Kemarin bikin sate telur puyuh ini, untuk isian salah satu lauk dari tumpeng nasi kuning dlm rangka ultah Utinya anak2. Sekalian saja repost resep ini buat ikutan mendapatkan Tiket Golden Apron Batik. Semoga juga bisa dapetin Wild Card nya. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur puyuh, gula jawa, garam, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, dan serai kedalam panci.
- 2
Tambahkan air kurang lebih 600-800ml (sampai semua telur terendam). Kemudian tambahkan kecap sesuai selera.
- 3
Lalu rebus dengan api sedang kurang lebih 30 menit, atau sampai telur puyuh berwarna coklat seperti yang diinginkan. Jangan lupa untuk test rasa juga ya. Sambil sesekali diaduk-aduk.
- 4
Angkat, tiriskan dan tunggu dingin. Lalu tusuk dengan tusuk sate/tusuk lidi @5butir/3butir atau sesuai selera. Sate Telur Puyuh siap untuk disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar