Pepes Tahu Kemangi

Name: Pepes Tahu Kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam daun kemangi (sudah dibuang batangnya); 4 Potong Tahu; 1 butir telur ayam; 4 batang daun bawang; 1 sdt merica; 1 sdt garam; secukupnya Daun pisang; 7 Cabe merah; 6 Bawang merah,; 3 Bawang putih; 1 Sachet terasi bakar

Dila Abdullah @dilaabdullah

Anambas, Kepulauan Riau

Belum pernah kecewa sama olahan tahu dan tempe, termasuk yg satu ini.Bikinnya mudah, rasanya enaakk...recook resepnya mba dzakkiyah @cook_11958823. wangi daun kemangi dan daun pisang yg di bakar makin membuat rasanya sempurnaa. Selamat mencobaa...😊
#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pepes Tahu Kemangi

Dila Abdullah @dilaabdullah

Anambas, Kepulauan Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

1 genggamdaun kemangi (sudah dibuang batangnya)
4 PotongTahu
1 butirtelur ayam
4 batangdaun bawang
1 sdtmerica
1 sdtgaram
secukupnyaDaun pisang
Bumbu Halus
7Cabe merah
6Bawang merah,
3Bawang putih
1 Sachetterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bumbu halus menggunakan minyak makan, agat keset (jangan menggunakan air)
2

Hancurkan tahu, campur semua bahan dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
3

Bagi adonan ke dalam beberapa bagian, (saya dapat 4 bagian). Kemudian bungkus tiap bagian menggunakan daun pisang.
4

Kukus selama 25 menit. Angkat kemudian bakar selama 10-15 menit. Siap di sajikan.