चिकन करी (chicken curry recipe in marathi)

Name: चिकन करी (chicken curry recipe in marathi)
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 500 ग्रॅम चिकन तेल; मीठ; 1 चमचा हळद; 1 चमचा धना पावडर; 1 चमचा लाल तिखट; 1 चमचा काळा मसाला; 1 चमचा आलं लसूण पेस्ट; वाटन करण्यासाठी; 2 मोठे कादां; 1 चमचा तीळ; 1 चमचा खसखस; 15 लसूण पाकळ्य; आलंसगळे तेलात भाजून घ्यावे आणि थोडी कोथिंबीर व वाटीभर नारळाचे तुकडे घालून मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्यावे

Rupali Dalvi @rupalidalvi

#EB8 #W8

पुढे वाचा

चिकन करी (chicken curry recipe in marathi)

Rupali Dalvi @rupalidalvi

घटक

500 ग्रॅमचिकन तेल
मीठ
1 चमचाहळद
1 चमचाधना पावडर
1 चमचा लाल तिखट
1 चमचा काळा मसाला
1 चमचा आलं लसूण पेस्ट
वाटन करण्यासाठी
2मोठे कादां
1 चमचा तीळ
1 चमचा खसखस
15लसूण पाकळ्य
आलंसगळे तेलात भाजून घ्यावे आणि थोडी कोथिंबीर व वाटीभर नारळाचे तुकडे घालून मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्यावे

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

1

चिकन स्वच्छ धुऊन घ्या.
2

पातेल्यात पळीभर तेल टाकून त्यावर 2चमचे आलं लसूण पेस्ट परतून घ्या. पेस्ट परतल्यावर त्यात 2चमचे धना पावडर,1चमचा हळद,1चमचा मीठ परतावे व धुतलेले चिकन तेलात व मसाले लागेपर्यंत चांगले परतून घ्यावे आणि चार वाटी पाणी घालून मंद गॅसवर 20 मीनीट शिजवून घ्यावे.
3

पातेल्यात 2 मोठे चमचे तेल घालून त्यवर तयार केलेले कांदा वाटन घालावे व परतावे.वाटन परतले की त्यात काळा मसाला लाल तिखट घालून तेल सुटेपर्यंत चांगले परतावे.
4

मसाला परतल्यावर त्यात चिकन घालून परत 5 मीनीट मंद गॅसवर चिकन शिजवावे म्हणजे मसाल्याची टेस्ट चांगली लागते.
5

चविष्ट अशी चिकन करी तयार.झनझनीत अशी चिकन करी बाजरीच्या भाकरी बरोबर खाण्याची मजाच खूप छान लागले 😚😙😘