Bakwan sayur / Bala-Bala / Ote-Ote

Name: Bakwan sayur / Bala-Bala / Ote-Ote
Yield: 4-5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah wortel; 500 gram tauge; 5 batang daun bawang; 2 batang seledri; 3 buah cabe merah; 1/4 kg tepung terigu; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1/2 sendok ketumbar; Garam (secukupnya); Lada bubuk (secukupnya); Penyedap rasa (secukupnya); Air putih

Dita Indah Riyanti @dita_adhitya

Karena saya dan suami suka sekali jajan terutama gorengan alhasil iseng lah sekali-kali buatin jajan buat pak suami nyemil dirumah pas musim hujan.

Lebih banyak

Bakwan sayur / Bala-Bala / Ote-Ote

Dita Indah Riyanti @dita_adhitya

Karena saya dan suami suka sekali jajan terutama gorengan alhasil iseng lah sekali-kali buatin jajan buat pak suami nyemil dirumah pas musim hujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 Orang

5 buahwortel
500 gramtauge
5 batangdaun bawang
2 batangseledri
3 buahcabe merah
1/4 kgtepung terigu
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1/2 sendokketumbar
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)
Air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua sayuran lalu cuci sampai bersih
2

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar. (Bisa di ulek / menggunakan Chopper)
3

Masukan tepung terigu, lalu tuangkan air secara perlahan sembari di aduk, apabila sudah tidak menggumpal masukkan telur sembari di kocok hingga rata
4

Setelah adonan siap masukkan semua bumbu halus, lalu aduk lagi sembari koreksi rasa. Apabila kurang bisa ditambahkan garam / penyedap rasa / lada bubuk secukupnya
5

Setelah itu masukkan sayur ke dalam adonan sambil di aduk rata. Usahakan adonan tidak terlalu encer, apabila encer bisa ditambahkan tepung terigu.