Sup Ikan Gurame Simple

Name: Sup Ikan Gurame Simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurame sedang; 1 buah jeruk nipis, untuk melumuri; 2 buah wortel, iris (skip); 3 siung Bawang merah, iris tipis, goreng, tiriskan (skip); 2 siung Bawang putih, haluskan; 2 butir kemiri, haluskan; 3 buah cabe rawit merah, iris (skip); 1 buah tomat hijau, iris; Secukupnya B. Daun, seledri, iris; Secukupnya air untuk merebus, gula, garam, merica, penyedap

Sanganenyong @usimaulana

Sup ini gurih, lembut seger...
Kalau utk sup ikan sy pakai mericanya sedikit lebih banyak dari biasa dan lebih suka penyedap yg strong seperti Masako buat nutupin rasa amis dari ikan
Disini jg sy sekalian tambahin wortel biar ada tambahan sayur utk menu anak.
Semoga bermanfaat🙂

Lebih banyak

Sup Ikan Gurame Simple

Sanganenyong @usimaulana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

2 ekorikan gurame sedang
1 buahjeruk nipis, untuk melumuri
2 buahwortel, iris (skip)
3 siungBawang merah, iris tipis, goreng, tiriskan (skip)
2 siungBawang putih, haluskan
2 butirkemiri, haluskan
3 buahcabe rawit merah, iris (skip)
1 buahtomat hijau, iris
SecukupnyaB. Daun, seledri, iris
Secukupnyaair untuk merebus, gula, garam, merica, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong ikan sesuai selera, lumuri 10 menit dengan perasan jeruk nipis dan garam. Cuci, tiriskan
2

Didihkan air, haluskan bawang putih dan kemiri, tumis hingga wangi lalu masukan ke panci, tambahkan tomat hijau, merica, garam dan penyedap. Aduk rata.
3

Masukan ikan, masak kurang lebih 15 menit, lalu masukan wortel, b.daun, seledri, masak kembali kurang lebih 5 menit. Koreksi rasa. Angkat, taburi dengan b.goreng dan irisan cabe rawit merah.