Kentang Goreng Balado Dijamin Enak

Name: Kentang Goreng Balado Dijamin Enak
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang; Bumbu halus :; 5 buah cabai merah besar; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cabai rawit; 2 lembar daun salam; Seasoning (Gula, garam, lada putih)

Erina Fajriani Rahman @Erina_Rahman

Karawang

Minggu ini lagi rajin masak, terus kepikiran pengen kentang balado. Jadilah ke warung beli kentang sama cabe merah. Simpel banget ko bikin nya. Happy cooking mom😙.

Lebih banyak

Kentang Goreng Balado Dijamin Enak

Erina Fajriani Rahman @Erina_Rahman

Karawang

Minggu ini lagi rajin masak, terus kepikiran pengen kentang balado. Jadilah ke warung beli kentang sama cabe merah. Simpel banget ko bikin nya. Happy cooking mom😙.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 Orang

5 buahkentang ukuran sedang
Bumbu halus :
5 buahcabai merah besar
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3cabai rawit
2 lembardaun salam
Seasoning (Gula, garam, lada putih)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang dan potong dadu kecil lalu rendam di air agar kentang tidak oksidasi.
2

Haluskan bumbu, bisa blender atau uleg tambahkan air sedikit lalu blend sampai halus.
3

Goreng kentang dengan minyak panas sampai kentang matang. Lalu angkat tiriskan.
4

Tumis bumbu dengan minyak panas agar keluar aroma harumnya. Tumis sampai kering sampai bumbu berubah jadi matang lalu masukkan daun salam. Tambahkan air matang.
5

Setelah air mendidih, masukkan kentang dan beri seasoning. Lalu koreksi rasa.
6

Disini mommies bisa tentukan tingkat manisnya segimana. Kalo saya, lebih suka balado yang sedikit agak manis.
7

Setelah koreksi rasa, boleh matikan api dan sajikan. Enjoy ❤