Pindang ikan tongkol
Liat di instagram story ada yg bikin balado tongkol, jadi kepingin masak tongkol juga. Nyobain deh bikin pindang tongkol, biasanya bikin pindang ikan keranjang, tp paling males sama durinya.
Pindang ikan tongkol
Liat di instagram story ada yg bikin balado tongkol, jadi kepingin masak tongkol juga. Nyobain deh bikin pindang tongkol, biasanya bikin pindang ikan keranjang, tp paling males sama durinya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tongkol, buang kepala, isi dan tulangnya, belah dan potong sesuai selera. Lalu goreng kering, biar gak terlalu amis saat dimasak
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, cabe merah, cabe ijo, bombay. Iris kecil tomat. Geprek lengkuas dan cuci daun salam
- 3
Tumis bahan irisan, masukan bawang2an dl, lalu lengkuas & daun salam, baru masukan cabe cabean dan tomat. Tunggu hingga wangi
- 4
Lalu masukkan air secukupnya, aku lebih suka yg berkuah jadi agak banyak airnya. Masukan saos tomat saos tiram, garam, royco, lada dan gula. Tes rasa
- 5
Jika rasa sudah las masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng. Lalu tunggu hingga meresap dan kuah agak kental. Matikan kompor dan siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar