Ikan Bakar Kecap

Name: Ikan Bakar Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kakap merah(bisa pakai ikan apa aja); Minyak goreng secukupnya (untuk menumis dan olesan); Kecap manis; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 10 siung Bawang putih; 15 siung Bawang merah; 2 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Merica; 1 ruas lengkuas

Nanda Septian Permata Sari @nandasps

Cocok buat acara2 tertentu, tahun baruan misalnya 😆

Lebih banyak

Ikan Bakar Kecap

Nanda Septian Permata Sari @nandasps

Cocok buat acara2 tertentu, tahun baruan misalnya 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 ekorikan kakap merah(bisa pakai ikan apa aja)
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis dan olesan)
Kecap manis
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu Halus
10 siungBawang putih
15 siungBawang merah
2 ruasKunyit
1 ruasJahe
1 sdtKetumbar
1 sdtMerica
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam dan jeruk nipis
2

Untuk bumbu halus nya bisa di blender atau dihaluskan dengan cobek
3

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tumis hingga harum dan matang
4

Tambahkan gara, gula, penyedap rasa, dan kecap manis, koreksi rasa nya kalau sudah nikmat angkat bumbu halusnya
5

Siapkan bakaran untuk ikan nya tadi, lalu jangan lupa olesi terlebih dahulu ikan dengan minyak goreng atau mentega juga bisa dan dibakar sebentar kurang lebih 10menit supaya tidak lengket
6

Olesi bumbu secara merata pada ikannya sampai ikannya matang, angkat dan bisa disajikan..