Cozonac cu gem de prune, cireșe din dulceața și nucă măcinată

De câteva zile nu am copt nimic 😉și nu ma simteam bine. Era și spre seara, afara nu prea aveam chef să ies, ca să cumpar câte ceva..și m-am uitat prin frigider să vad ce am...Denumirea i-am dat-o facand acelaş proces ca la cozonac. #cozonac #gemdeprune #dulceatadecireşe #nuca
Cozonac cu gem de prune, cireșe din dulceața și nucă măcinată
De câteva zile nu am copt nimic 😉și nu ma simteam bine. Era și spre seara, afara nu prea aveam chef să ies, ca să cumpar câte ceva..și m-am uitat prin frigider să vad ce am...Denumirea i-am dat-o facand acelaş proces ca la cozonac. #cozonac #gemdeprune #dulceatadecireşe #nuca
Instrucțiuni de gătit
- 1
Făina am amestecat-o cu drojdia, zahărul și zahărul vanilat. Peste am adăugat esențele, ouăle ıntregi bătute spuma, ıncepand să frământ am adăugat laptele treptat. După lapte am adugat și untul treptat. Am frământat la robot, la viteza medie circa 10 minute.
- 2
İese un aluat un pic lipicios. După ce-a crescut, am presărat pe masa făina și așa am ıntins foaia de aluat. Gemul de prune l-am ıntins ın două margini ale aluatului, pe mijloc cireşele și apoi peste tot am presărat nuca măcinată.
- 3
Am acoperit, aducand spre mijloc părțile cu gem, și apoi am rulat, taind ronduri a câte 5 cm grosime. Am lăsat să crească și ın tava, apoi am uns cu oul bătut cu lapte. Primele 20 minute am copt la cuptorul prea ıncalzit la 160 grade C cu ventilație, apoi am marit la 180 grade C.
- 4
Poftă bună !!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate















Comentarii