Tempe saus lemon

Name: Tempe saus lemon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe, kira2 400 gr; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis; 5 btr bawang putih cincang; 5 buah cabe keriting, iris serong; 3 buah cabe rawit iris serong; 2 genggam daun kemangi, ambil daunnya saja; Sejempol asam; secukupnya Garam; 1 bungkus bumbu saus lemon "bamboe" ukuran 60 gram

Tina HN @tiennaskitchen

Tempe saus lemon ini sangat praktis dimasak. Karena hari ini sangat sibuk, maka masak yg cepat tetapi tetap enak. Saus lemon yg dipakai adalah dari bumbu instant "bamboe"

Lebih banyak

Tempe saus lemon

Tina HN @tiennaskitchen

Tempe saus lemon ini sangat praktis dimasak. Karena hari ini sangat sibuk, maka masak yg cepat tetapi tetap enak. Saus lemon yg dipakai adalah dari bumbu instant "bamboe"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtempe, kira2 400 gr
1 buahbawang bombay ukuran sedang, iris tipis
5 btrbawang putih cincang
5 buahcabe keriting, iris serong
3 buahcabe rawit iris serong
2 genggamdaun kemangi, ambil daunnya saja
Sejempolasam
secukupnyaGaram
1 bungkusbumbu saus lemon "bamboe" ukuran 60 gram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe dipotong ukuran sedang.
2

Asam ditambah 1 gelas air & 1 sd teh garam, remas.
3

Bahan no 1 direndam dalam no. 2. Kira2 30 menit. Lalu digoreng sampai kuning agak coklat.
4

Bawang bombay, bawang putih dan cabe ditumis. Setelah wangi masukkan bumbu saus lemon, aduk2, tambahkan air bekas marinasi tempe tadi.
5

Aduk2 sdh mendidih, test rasa. Jangan ditambah garam dan gula lagi ya, karena rasa sdh manis asam dan asin. Kecuali jika rasa kurang.
6

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar + tempe goreng, kecilkan api, aduk sampai mendidih dan meresap.
7

Siap dihidangkan