Goreng pindang tongkol jangan terlalu kering lalu setelah matang suir2 pindang tongkol lalu sisihkan

Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris sampai harum, lalu masukan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan tomat, beri sedikit air masak sampai layu

Lalu tambahkan daun bawang, aduk sampai rata lalu setelah rata masukan pindang tongkol dan kemangi lalu beri gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa