Sup Bakso Tenggiri

Name: Sup Bakso Tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm ikan tenggiri giling; 3 sdm tepung tapioka; secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk; 1 buah wortel, iris tipis; 2 lembar sawi putih, dipotong2; 3 buah jagung muda, iris tipis; 3 siung bawang putih halus; 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar; 1/2 batang daun bawang, rajang halus

Dapur NafAmee @dapurnafamee

Balikpapan

Cuaca mendung dan agak dingin. Tadi anak2 mengeluh pada sakit tenggorokannya, jadi saya buatkan mereka sup ini. Hangat dan seger.

#PejuangGoldenBatikApron

Cuaca mendung dan agak dingin. Tadi anak2 mengeluh pada sakit tenggorokannya, jadi saya buatkan mereka sup ini. Hangat dan seger.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sup Bakso Tenggiri

Dapur NafAmee @dapurnafamee

Balikpapan

Cuaca mendung dan agak dingin. Tadi anak2 mengeluh pada sakit tenggorokannya, jadi saya buatkan mereka sup ini. Hangat dan seger.

#PejuangGoldenBatikApron

Cuaca mendung dan agak dingin. Tadi anak2 mengeluh pada sakit tenggorokannya, jadi saya buatkan mereka sup ini. Hangat dan seger.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bakso Ikan :
6 sdmikan tenggiri giling
3 sdmtepung tapioka
secukupnyaGaram, merica, kaldu bubuk
Bahan Sup :
1 buahwortel, iris tipis
2 lembarsawi putih, dipotong2
3 buahjagung muda, iris tipis
3 siungbawang putih halus
1/4 siungbawang bombay, cincang kasar
1/2 batangdaun bawang, rajang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air mendidih dalam panci. Buat adonan bakso ikannya, lalu bentuk bulat2 menggunakan 2 buah sendok, masukkan ke panci satu persatu. Rebus hingga matang dan mengapung.
2

Masukkan bumbu bawang putih halus dan bawang bombay ke dalam panci (lebih bagus lagi kalo ditumis dulu ya bund..). Masukkan wortel, biarkan hingga melunak baru masukkan jagung dan sawi putihnya.
3

Masukkan daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siap disajikan alhamdulillah.