Goreng kentang hingga empuk, lalu dilanjutkan dengan menggoreng ikan hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan ikan dan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata hingga semuanya tercampur dengan bumbu. Matikan api, angkat dan sajikan.