Potong tahu agak tipis (jadi 8 atau 16)

Goreng tahu sampai sisi luar kering

Iris tahu (setelah dingin kira2 ½ cm)

Tumis bawang putih sampai berubah warna, kemudian masukkan bawang merah
Tumis hingga matang (hampir kering)

Masukkan campuran kecap, biarkan berbuih lalu aduk cepat, kemudian tambahkan air

Masukkan irisan tahu dan kecambah, aduk rata

Tambahkan perasa, aduk rata, kemudian tutup sekitar 3-5 mnt sebelum diangkat