Ayam Bumbu Rujak Favorit Zaujy
Ummu Abdullah @Ummi_S
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri garam, diamkan sebentar
- 2
Buat larutan asam (didihkan air lalu masukkan asam jawa, aduk). Campurkan santan dengan segelas air.
- 3
Ulek/ blender bumbu halus. Geprek jahe dan serai.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, dan jahe. Orek sebentar. Masukkan ayam, aduk rata lalu masukkan santan, larutan asam, dan gula merah.
- 5
Masak hingga santan menyusut, sesekali aduk, jangan lupa beri sedikit lada. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan
Cooksnap
Dulu saya ga bisa masak karna ga suka, jadi jaraaaang sekali ke dapur. Sekarang saya menjadi istri dan ibu, mau ga mau, suka ga suka, saya harus belajar. Alhamdulillah, cookpad menemani saya belajar memasak. Thank you, I'm nothing without you. Ceileh.. And now I❤️cooking!!
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15934772
Komentar