गाजर को धोकर अच्छी तरह छील लेंगे और उसे फ्रूट प्रोसेसर में ग्रैंड कर लेंगे और फिर गाजर को एक बड़ी कढ़ाई में डालेंगे और साथ ही उसमें चीनी डालकर एक रात ढक कर रख देंगे और सुबह कम गैंस पर धीमी धीमी आंच पर पकने के लिए रख देंगे जब उसमें से गाजर का और चीनी का पानी सूख जाए

तब उसमें तब उसमें इलायची का पाउडर और मावा डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे

और ग्राइंडर में ड्राई फ्रूट को क्रश करेंगे और सारा ड्राई फ्रूट हलवे पर डालकर अच्छी तरह मिक्स करके फ्रिज में स्टोर करें

सर्व करते समय हलवे को गर्म करें और किशमिश काजू और बादाम को ऊपर से गर्निश करें और गरमा गरम हलवे को सर्व करें ।