Spicy Chicken Wonton
Haii Lur !
Aduh Minggu lalu saya lupa post buat GBA karena kesibukan pekerjaan, padahal udah ada stok resepnya 🥺🥹
Tapi yauda lah gapapa
Suami request dibikinin Wonton Soup. Nah tapi karena saya udah pernah upload resep Wonton Soup.. jadinya saya cari alternatif menu Wonton lain supaya masih ada yang bisa dipost hehehe.
Akhirnya saya buat Wonton Soup sama Spicy Chicken Wonton... biar lebih bervariasi hehe
Secara tekstur sebenernya saya kurang puas, karena bahan kulitnya saya beli di pasar, dan asal beli aja yang ada, karena dadakan masaknya haha.
Nah kulitnya tuh kurang elastis, kurang tipis.. jadinya kalo dimasak tuh kurang lembut, kurang kenyal. Mungkin karena di kulitnya ga ada Tepung Tang Mien nya kali yaa.
Tapi secara rasa, saya dan suami suka bangettt. Apalagi rasa sausnya.. mantab 😋
Spicy Chicken Wonton
Haii Lur !
Aduh Minggu lalu saya lupa post buat GBA karena kesibukan pekerjaan, padahal udah ada stok resepnya 🥺🥹
Tapi yauda lah gapapa
Suami request dibikinin Wonton Soup. Nah tapi karena saya udah pernah upload resep Wonton Soup.. jadinya saya cari alternatif menu Wonton lain supaya masih ada yang bisa dipost hehehe.
Akhirnya saya buat Wonton Soup sama Spicy Chicken Wonton... biar lebih bervariasi hehe
Secara tekstur sebenernya saya kurang puas, karena bahan kulitnya saya beli di pasar, dan asal beli aja yang ada, karena dadakan masaknya haha.
Nah kulitnya tuh kurang elastis, kurang tipis.. jadinya kalo dimasak tuh kurang lembut, kurang kenyal. Mungkin karena di kulitnya ga ada Tepung Tang Mien nya kali yaa.
Tapi secara rasa, saya dan suami suka bangettt. Apalagi rasa sausnya.. mantab 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan isian :
1. Cincang bawang putih dan jahe (Note : Di foto, bawang putih dan jahe untuk saus saya cincang sekalian agar lebih praktis, nantinya saya sisihkan)
2. Iris iris daun bawang (sisakan sedikit untuk taburan)
3. Campurkan seluruh bahan isian (termasuk dengan bawang putih, jahe dan daun bawang).
- 2
Siapkan kulit pangsit. Isi dengan adonan, lalu lipat. Gunakan air sebagai lem untuk melekatkan kulit.
- 3
Didihkan air, beri sedikit minyak wijen, lalu rebus.
Kalau saya, kali ini saya kukus aja. Kalau dikukus, pastikan kukusan panas dahulu yaa. Lalu olesi minyak wijen di sarangannya agar harum. Baru kukus wonton hingga matang.
- 4
Membuat saus :
1. Cincang bawang putih dan jahe
2. Panaskan sedikit minyak goreng dan minyak wijen
3. Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang. Tumis hingga harum.
4. Masukkan sedikit air.
5. Bumbui dengan madu, perasan lemon, saus tomat, saus sambal, bubuk cabai, garam, dan lada.
- 5
Tata Wonton yang sudah matang pada piring, tuangkan saus, lalu taburi dengan daun bawang iris.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar