烏魚子 姆姆 @mumu6999 烏魚子 姆姆 @mumu6999 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 烏魚子 一片 蒜青 一支 白蘿蔔 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 先將烏魚子的薄膜去掉，準備一鍋水，水滾後，放入烏魚子煮至1分鐘翻面再煮1分鐘左右熄火，取出烏魚子，蓋上保鮮膜，放置冷凍庫約10分鐘 2 3 4 5 準備一塊白蘿蔔切片備用；再準備些許高粱酒倒入盤中，先將整片烏魚子沾滿高粱酒，再點火，利用火烤方式，待酒精完全燃燒完 6 7 8 9 10 表面上還有稍微濕感時，準備一個乾鍋，開小火，將烏魚子表面上的濕感，烤乾 11 待稍微冷卻一下，再切片 12 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15946381 已複製 姆姆 @mumu6999 發布於 2022年02月04日 17:56 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 烏魚子 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 麻婆豆腐 草莓奶酪 簡易版羅宋湯😁 【美式】超好吃香蕉麵包 黑芝麻椰汁千層糕 Steamed Black sesame and coconut layered cake 珍珠丸子~年菜料理 節瓜釀乾元貝發菜 簡易版羅宋湯😁 糖醋肉條 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15946381
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