Mie Goreng Sosis

Name: Mie Goreng Sosis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie pipih cap 2 telur; secukupnya Sawi putih; 2 buah Kemiri; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 bungkus ladaku..atau 1 bungkus kecil lada kasar; 1 buah telur; 1 buah sosis ukuran besar (sesuai selera); Garam; Penyedap rasa; Kecap secukupnya (sesuai selera)

Suji @glatik21

Jakarta

Baru aja dapet bahan mentah berupa mie pipih cap 2 telur....kebetulan libur...dan lagi lapar pula...jadi kepengen masak mie goreng pipih di campur sosis...

Lebih banyak

Mie Goreng Sosis

Suji @glatik21

Jakarta

Baru aja dapet bahan mentah berupa mie pipih cap 2 telur....kebetulan libur...dan lagi lapar pula...jadi kepengen masak mie goreng pipih di campur sosis...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 bungkusmie pipih cap 2 telur
secukupnyaSawi putih
2 buahKemiri
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 bungkusladaku..atau 1 bungkus kecil lada kasar
1 buahtelur
1 buahsosis ukuran besar (sesuai selera)
Garam
Penyedap rasa
Kecap secukupnya (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang,lada dan kemiri..tambahkan garam...uleg hingga halus
2

Rebus mie hingga matang...angkat lalu beri sedikit minyak goreng...kemudian aduk hingga tercampur rata.
3

Iris sosis....iris dengan ukuran sedang atau sesuai selera
4

Siapkan wajan..beri sedikit minyak goreng...lalu pecahkan telur (1 buah)..orak arik...kemudian sisihkan
5

Tambahkan kembali minyak di wajan...masukkan bumbu yg sdh dihaluskan
6

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan sosis dan telur, lalu tuang sedikit air dan diaduk lagi...tunggu hingga mendidih airnya...
7

Masukkan sayuran (optional), disini saya pakai sawi putih. Bisa diganti sawi hijau, tauge atau pakcoy...aduk kembali hingga air berkurang...
8

Masukkan mie yg sudah direbus, lalu aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin (jika mau) dan penyedap...cicipi rasa...jk sdh ok..matikan kompor
9

Mie goreng siap disajikan