Blackforest cake & whiped cream homemade

Name: Blackforest cake & whiped cream homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan black forest :; 125 gr tepung terigu; 10 gr maizena; 5 butir telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sendok SP; 5 gr vanili bubuk; 30 gr coklat bubuk (me:vanhouten); 100 gr mentega cair; 2 Sdm pasta coklat Blackforest; Dark Coklat batang serut untuk topping; Bahan whiped cream :; 1 sachet dancow full cream; 3 Sdm SKM; 1 Sdm gula pasir; 5 gr vanili; 1/2 sdt SP yg sudah di Tim

umma Zhafira @dapurzhafira

Bandung

Assalamu'alaikum, baking lagi jangan lupa simpan resep dn share semoga bermanfaat
Kali ini bikin whipecreamnya juga resep dari @ Asahidtehyun. Creamy, enak, wangi, irit karena bikin sendiri hehe. Hayu kita mulai...

Bismillaahirahmaanirrahiim

Lebih banyak

Blackforest cake & whiped cream homemade

umma Zhafira @dapurzhafira

Bandung

Bismillaahirahmaanirrahiim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan black forest :
125 grtepung terigu
10 grmaizena
5 butirtelur
100 grgula pasir
1/2 sendokSP
5 grvanili bubuk
30 grcoklat bubuk (me:vanhouten)
100 grmentega cair
2 Sdmpasta coklat Blackforest
Dark Coklat batang serut untuk topping
Bahan whiped cream :
1 sachetdancow full cream
3 SdmSKM
1 Sdmgula pasir
5 grvanili
1/2 sdtSP yg sudah di Tim

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cake : campur telur, sp, vanili dan gula mixer kecepantan tinggi sampai putih berjejak, masukan tepung terigu, maizena, coklat bubuk secara perlahan sambil di ayak, setelah tercampur masukan pasta coklat lalu mentega cair, aduk perlahan. Masukan kedalam loyang uk 22x20 yg telah di olesi mentega panggang kurang lebih 45 menit 170° Setelah matang dinginkan.
2

Whipedcream : aduk semua bahan whipedcream dgn mixer di kecepatan penuh, sampai putih mengembang, siap di gunakan untuk olesan cake.
3

Setelah cake dingin belah menjadi 2 bagian untuk layer atas bawah, isi dengan whipedcream + selai strawberry/ blueberry/ cheese. Tutup kembali kue lalu ratakan seluruh bagian kue dgn whiped cream dan taruh potongan dark coklat atau bisa dengan fambahan ceri atau buah lainnya.
4

Sajikan, semoga bermanfaat