Σε ένα βαθύ τηγάνι γουόκ ή σε σωτέζα με λίγο λάδι βάζουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το λάχανο λίγο να σοταριστούν, έπειτα βάζουμε το ρύζι (και το γυρνάμε δυο σβούρες).

Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και όλα τα μπαχαρικά. Ρίχνουμε ζεστό νερό ίσα-ίσα να σκεπαστούν και αφήνουμε να σιγοβράσει. (Δοκιμάζουμε το λάχανο αν έχει γίνει είναι μαλακό το φαγητό μας είναι έτοιμο)

Σερβίρουμε με στραγγιστό γιαούρτι και καπνιστή πάπρικα.

Καλή όρεξη 💜 καλή επιτυχία