Ψαρονέφρι με baby πατάτες στο φούρνο γρήγορο και πεντανόστιμο

Οι περισσότερες συνταγές μου γεννιουνται όταν έχω συγκεκριμένα υλικά που δεν φτάνουν για τις ήδη υπάρχουσες συνταγές και αυτοσχεδιάζω! Έτσι γεννήθηκε αυτή η συνταγή διότι είχα πορτοκάλια και λίγα λεμόνια. Η παραλλαγή αυτή είναι εξαιρετική και με κοτόπουλο ( επεται)
Ψαρονέφρι με baby πατάτες στο φούρνο γρήγορο και πεντανόστιμο
Οι περισσότερες συνταγές μου γεννιουνται όταν έχω συγκεκριμένα υλικά που δεν φτάνουν για τις ήδη υπάρχουσες συνταγές και αυτοσχεδιάζω! Έτσι γεννήθηκε αυτή η συνταγή διότι είχα πορτοκάλια και λίγα λεμόνια. Η παραλλαγή αυτή είναι εξαιρετική και με κοτόπουλο ( επεται)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένουμε το κρέας και τις πατάτες. Κόβουμε στη μέση τις πατάτες, τις καθαρίζουμε, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα βάζουμε όλα στο ταψί μας.
- 2
Πασπαλίζουμε με μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, κρέας και πατάτες κι έπειτα ρίχνουμε τον χυμό από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια με έναν ζωμό κότας ή λαχανικών, το ελαιόλαδο και τέλος ρίχνουμε δεντρολίβανο.
- 3
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 και ψήνουμε χωρίς να το σκεπάσουμε για 1 ώρα.
Μόνο ανακατεύουμε που και που. Θα μελώσει τελικά με απίστευτη νοστιμιά ! Καλή όρεξη !
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια